10月17日至20日,由成都市商务局主办的“熊猫美食环行记——成都世界美食之都海外推介活动”前往法国巴黎,为当地居民全方位展现川菜文明魅力,提高成都世界美食之都的全球美誉度和影响力。

　　10月18日上午,在法国巴黎的巴士底规划中心,一个一起的美食阛阓在热烈的川剧变脸扮演中开市。成都市商务局总经济师周立志、法国戴高乐基金会副主席俊马先生(Francois De la Chevalerie)、巴黎我国文明中心主任刘红革、成都市委宣扬部副部长闵楠、法国萨摩颂市政府秘书长、市长代表Elisabeth Stephanelli一起为“熊猫美食环行记(巴黎站)阛阓快闪体会活动”开幕,中法文明、餐饮、艺术等各界嘉宾及媒体人士近百人参加了活动。巴黎是世界公认的世界美食之都,本年也是中法建交60周年暨中法文明旅游年,为更好实行成都作为“世界美食之都”成员的职责责任,增进世界美食文明沟通,全方位展现川菜文明魅力,成都市商务局特别挑选了巴黎作为“熊猫美食环行记”的第一站。

　　在阛阓上,具有成都代表性的美食蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、酸辣粉等小吃全部露脸,还有国家级非遗蜀绣、竹编这样的民间传统文明展现,更有成都传统非遗变脸、茶艺和中法歌曲演唱阛阓中进行扮演,与嘉宾热心互动,并送上明信片和小礼品。一起现场展开的成都城市及美食相片展及传统汉服剪纸体会,招引了很多嘉宾和市民停步及参加。

　　法国国家戴高乐联合会执委副主席俊马表明,成都与巴黎的美食、文明协作不仅为两座城市的居民带来了五光十色的日子体会,也为全球城市间的文明沟通供给了名贵的学习。“在未来,咱们等待成都与巴黎为世界文明的多样性展开奉献更多的力气。一起,也期望这种跨文明的协作可以鼓励更多城市参加,一起书写全球文明协作的新篇章。”

　　除了好吃又好玩的美食阛阓向巴黎公民展现成都的美食文明,此次海外推介会的另一个重头戏便是助力成都优质企业“走出去”开辟世界商场,一起推进“从法国农场到我国餐桌”完工更多效果,助力更多法国优质食材进入成都商场。在18日黄昏以“法度浪漫交融成都味道·跨过千里畅享味觉之旅”为主题的成都美食文明(巴黎)专场沟通沙龙暨工业对接会上,来自成都的优质餐饮企业香全国、成都市饮食公司、景御唐等,与法国的法国玛尔餐饮美食公司、法国欧珀莱智能餐饮公司展开洽谈进行协作沟通。此次还特别约请来自成都的6位名厨,从成都带来各自的擅长、且极具成都特征的夫妻肺片、宫保虾球、鱼香鳕鱼、陈麻婆豆腐、钟水饺等美食佳肴,带领中法嘉宾领会交融法度浪漫的成都味道·一起跨过千里畅享味觉之旅。

　　成都市商务局总经济师周立志表明,成都与法国城市间的沟通由来已久,川菜是我国菜系乃至于世界菜系中味道最丰厚的菜系,期望可以经过这次在巴黎美食推介,能与法方一起探究美食工业交融展开新模式,在各美其美、美美与共中推进文明沟通互鉴。

　　对接会上,法国国家喜范万维文明公司与成都世界传媒有限公司签署了《成都世界美食宣扬协作备忘录》,全面推介成都美食文明以及巨大的消费商场,邀约世界游客来成都品美食,领会我国式现代化的万千气象。

　　在法国期间,成都市商务局与巴黎蓝带世界厨艺学院、巴黎帕佛伦斯酒店联盟、巴黎大区工商会等相关单位和企业代表展开拜访沟通,加深和推进中法美食文明沟通和美食工业对接协作。此行,中方嘉宾还参加了欧洲最大的食物博览会之一——巴黎世界食物及饮料博览会,为成都美食走向世界堆集名贵经历。